據(jù)“新浪財(cái)經(jīng)”的數(shù)據(jù)報(bào)告總是顯示：經(jīng)3個(gè)月的恢復(fù)期，受疫情沖擊會(huì)增大的五個(gè)通常行業(yè)招聘需求均有不同程度的恢復(fù)。其中，餐飲業(yè)可以恢復(fù)程度更高，早就達(dá)到2019年同期的92.9%。”

遇上被“疫情”這種大事件教育過后的消費(fèi)群體，更多的餐飲人就開始你選擇往“線上”“互聯(lián)網(wǎng)”靠近了。繼續(xù)是元素單一的方式一些外賣平臺(tái)來完成任務(wù)線上訂單，因?yàn)槠脚_(tái)的高傭金，高費(fèi)率讓很多大中小型餐飲店不堪承受，賺的還沒花的多！只好有很多餐飲人又開始另辟途徑，轉(zhuǎn)變思維！

俗語有云“微信在手，天下我有”（我國(guó)微信已有十幾億用戶）。有前瞻性眼光的餐飲人又開始搭建屬于什么自己的線上的的小程序。再連接線上線下，百煉營(yíng)銷閉環(huán)。

餐飲行業(yè)是傳統(tǒng)行業(yè)最典型的代表，實(shí)際“餐飲獨(dú)立小程序”能夠?qū)崿F(xiàn)方法了讓“餐飲”與“互聯(lián)網(wǎng)”相結(jié)合！是逐步轉(zhuǎn)型電商，可以解決客流量少，運(yùn)營(yíng)效率低、新客去拓展難、推廣成本高等問題最妙的該怎么解決。

對(duì)此特殊的餐飲商家來說，又怎樣才能用來小程序精金自己的外賣訂餐平臺(tái)呢？

01

驚顫壘建餐飲外賣小程序餐飲商家通過微信服務(wù)商：比如說我們食上雜智平臺(tái)。就可以不更加簡(jiǎn)單迅速搭建中餐飲外賣小程序，不需任何經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，都能夠滿足堂食和外賣一體化業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)。顧客到店可自主地掃碼點(diǎn)餐，前廳訂單信息橫貫后廚，小票不打印出單，高效輸出來菜品；是從自有外賣體系，商家可自定義設(shè)置配送區(qū)域和配送方式，低成本不斷擴(kuò)大店鋪營(yíng)業(yè)范圍，讓許多用戶呆在小程序。

△食上雜智餐飲小程序客戶案例

02

約束老客戶在小程序提交訂單。

餐飲商家可以依靠自身實(shí)體店的資源，對(duì)到店面怎么消費(fèi)的顧客進(jìn)行積極主動(dòng)地的引導(dǎo)，讓顧客在小程序上直接訂外賣；

對(duì)一些不認(rèn)識(shí)小程序的顧客，好耐心的去解說，逐漸把顧客導(dǎo)出到小程序中來。也也可以提醒顧客，在小程序上下單付款還也可以使用優(yōu)惠券，比在某團(tuán)下單更實(shí)惠，短時(shí)間下了就是可以培養(yǎng)和訓(xùn)練顧客在小程序上訂外賣的習(xí)慣。

03

建立微信群。

不定期檢查一次性發(fā)放福利在約束顧客使用小程序訂餐的同時(shí)，還是可以按照使得人的優(yōu)惠活動(dòng)讓顧客加入到微信群，培養(yǎng)自己的忠誠(chéng)勇敢鐵粉。微信群的玩法也有很多，商家還需結(jié)合自身情況和用戶特征來可以找到適合我自己的社群運(yùn)營(yíng)方法，比如說送飲料、發(fā)紅包等簡(jiǎn)單的點(diǎn)的營(yíng)銷手段。

以下是比較好常見的社群玩法，餐飲商家可以參考：1、拼團(tuán)購(gòu)出一款產(chǎn)品，在群內(nèi)，3或5人成團(tuán)才可以不網(wǎng)上購(gòu)買。2、紅包手氣王發(fā)紅包，搶到大或大于應(yīng)該有驚喜福利贈(zèng)送。3、猜產(chǎn)品價(jià)格選一款產(chǎn)品，誰猜的價(jià)格最靠近，是可以5-8折定購(gòu)。

04

一元起拍。

選一個(gè)產(chǎn)品，一元起拍，把群氣氛先異常活躍出聲，到最后價(jià)高者可得。

05

線上線下活動(dòng)相結(jié)合。

一邊是外賣業(yè)務(wù)，在旁邊是線上外賣，堂食的話是可以借助于線上營(yíng)銷來導(dǎo)入流量，引起更多的人到店酒店就餐。諸如：小程序策劃這場(chǎng)“1元吃霸王餐”的活動(dòng)，需要8人拼團(tuán)，這樣是會(huì)自然形成用戶多多分享裂變，讓更多的新用戶搶購(gòu)，到店客人用餐還會(huì)加快其他的菜品消費(fèi)。新零售時(shí)代，注重的就是線下與線上的結(jié)合，得有店小程序助力餐飲商家高效率線下線上，進(jìn)階商家服務(wù)效率，給客戶給予更優(yōu)的消費(fèi)體驗(yàn)，同樣會(huì)降低商家的經(jīng)營(yíng)成本，增加營(yíng)收能力。

以上是給餐飲商機(jī)可以提供幾個(gè)小程序運(yùn)營(yíng)的方法，目前小程序點(diǎn)餐+外賣+社群自主地運(yùn)營(yíng)才是王道！

餐飲人，特別是相對(duì)于平凡無奇的餐飲商家來說，在無法應(yīng)付外賣平臺(tái)的高壓之下，僅有是從相當(dāng)于運(yùn)營(yíng)才能夠完成任務(wù)生機(jī)。微信小程序在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)會(huì)出現(xiàn)，給這些餐飲店提供了一個(gè)新的出路。

食上雜智，致力為餐飲人.服務(wù)

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