1016月16日，第五屆中國國際食品配料博覽會（以下簡稱食品博覽會）在廣東東莞廣東現代國際展覽中心舉行開幕式。這次食品博覽會是無限的心，吃 ** 以國內外數萬種優質食材為主題，展示食品技術成果。吸引1000多家企業參加線上展覽，近500家企業參加線下展覽。

數字化展會定位:線上線下齊發，線上規模更大

1016月16日，食品博覽會線上線下同時啟動。來自全國各地的近500家企業參加了在廣東省東莞現代國際展覽中心舉辦的線下展覽。開幕第一天，有1300多參展商參加了在線展覽，隨著展覽的不斷增加。

隨著5G技術的成熟和應用、展覽的遠程、全場景的展示和交流都有技術支持。流行的食品廣播趨勢為食品博覽會創建云展覽提供了更多的可能性。云展覽是對展覽服務模式的創新，可以改善服務流程，提高工作效率，在擴大展覽的影響力方面發揮積極作用。以離線展覽為窗口和支持，促進在線和離線整合將成為未來展覽的方向。

據了解，線下展覽只有一天，展覽時間可以延長到5天，更多省市企業可以參與，打破時間和空間的限制。

展示交易數字化:推廣形式創新，實時全方位呈現

與傳統的展會形式相比，食品博覽會進行了多方面的創新嘗試，短視頻、直播、微綜藝節目齊頭并進，展會內容全面呈現數字化。5G時代多媒體數字展覽直觀、有趣、傳播廣泛，傳遞信息的方式更加多樣化。

本次食品博覽會打造了一系列以盲目世界 一博物館一視頻為主題的食品博覽會短視頻展廳，讓網民通過短視頻體驗食品博覽會，通過綜合展示和推廣，實現可回顧的在線視頻食品博覽會。在每個展位上，回收與產品相關的宣傳視頻，從產品起源環境到背后的文化故事，讓人們更直觀、更多維度地了解當前的產品。

除了直播商品外，本次食品博覽會還創新了展覽形式，通過微型綜藝節目宣傳和展示產品。第一個以廣東料 廣東味為主題的原產地食材微型綜藝節目在廣東博物館播出，成為食品博覽會的亮點。

數字理論輸出:匯聚前沿智慧，助力食品產業發展

圍繞食品行業如何在數字時代轉型升級，食品博覽會舉辦的多個論壇討論了區塊鏈、短視頻 電子商務、冷鏈物流等問題。

食品博覽會專門設立了食品短視頻國際營銷發展對話論壇，邀請11位優秀的食品短視頻實踐者、短視頻制作推廣企業代表、短視頻發布平臺，討論如何利用短視頻推動食品國際營銷。短視頻 電子商務模式和短視頻 直播 扶貧新模式為扶貧和農村振興注入了新的力量。

為此，廣東省農業和農村部啟動實施廣東數百萬農民在線免費培訓項目，通過數字新渠道在線培訓、農業營銷、育種技術、科學加工課程內容通過短視頻、現場形式，通過手機向有需要的農民推動，讓農民在田間、工廠車間利用碎片時間學習，培養一批新時代的優秀農民，為廣東建立數字農業省提供豐富的數字人才資源支持。

來源： 新華網

編輯：市農業信息中心

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               聲明:本文觀點僅代表作者本人，搜狐號是信息發布平臺，搜狐只提供信息存儲空間服務。